Gourmet - Glanz und Grauen der Sterne

Gourmet - Glanz und Grauen der Sterne

25 minKochenRmDe
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Sterne und Punkte sind in der Spizengastronomie oft das Mass aller Dinge. Für manche Sternenköche ist der Druck, immer daran gemessen zu werden, allerdings sehr gross.

Einzelheiten

25 min | 2021
Genre
Kochen

Sterne und Punkte - kein Spitzenkoch würde sie freiwillig wieder weggeben. In "Gourmet" erzählen Andreas Caminada, Dario Cadonau und Flurina und Michael Häsch-Maissen von ihren Erfahrungen und auch von ihren Ängsten und dem Druck, den die Sterne verursachen.

Regie

Manuela Morgenthaler

Produktion

RTR Radiotelevisiun Svizra Rumantscha

Cast

Andreas Caminada

Dario Cadonau

Flurina und Michael Häsch-Maissen

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