Gourmet - Glamour e orrore delle stelle

Gourmet: benedizione e maledizione

25 minCucinaRmIt
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Stelle Michelin e punti GaultMillau sono le unità di riferimento in gastronomia, ma la pressione che ne deriva non è sempre facile da gestire.

Dettagli

25 min | 2021
Genere
Cucina

Guide come Michelin e GaultMillau sono tra le più importanti sulla scena gastronomica; decisive per il successo di una carriera, esse fanno anche aumentare la pressione e le aspettative. Tre grandi chef grigionesi parlano delle proprie esperienze, svelando quali sono i lati oscuri nel possedere stelle e punti.

Regia

Manuela Morgenthaler

Produzione

RTR Radiotelevisiun Svizra Rumantscha

Cast

Andreas Caminada

Dario Cadonau

Flurina und Michael Häsch-Maissen

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