Une histoire en soie
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EconomieAujourd’hui, une vingtaine de paysans du pied du Jura jusqu’au Tessin ont planté des mûriers blancs et élèvent des vers pour obtenir de la soie grège 100% suisse. Un produit noble qui leur offre un revenu supplémentaire bienvenu et leur permet ainsi de ne pas à avoir à quitter leur domaine, c’est une jolie histoire en soie.
Béatrice Mohr
Passe-moi les jumelles (RTS)
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