Manger Gras

Manger Gras

27 minSantéFr
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Diabète, obésité, syndromes métaboliques et foie gras sont le résultat de la montagne de sucre que nous avalons y compris dans les produits allégés.

Détails

27 min | 2017
Genre
Santé

Il est temps de revisiter les recommandations nutritionnelles! Exit le sucre, bonjour le gras ! Aujourd’hui non seulement les graisses alimentaires sont réhabilitées, mais il y a de bonnes raisons de penser qu’un régime riche en gras représente un espoir thérapeutique dans de nombreuses maladies. 36,9° fait le point sur la diète cétogène et le régime LCHF (low carb-high fat). A rebours de moult recommandations nutritionnelles, cette diète préconise des repas riches en matières grasses diverses mais sans sucre, ni pain, pâtes, riz ou pommes de terre. En l’adoptant, le couple de retraités qui témoignent dans ce reportage ont perdu chacun une dizaine de kilos en moins de deux ans.

Réalisation

Isabelle Moncada

Production

36.9° (RTS)

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