Die Reise des Käses - Von Gruyère ins Puschlav
Detagls
Gener
EconomiaDie Milchpreise sind auf historischen Tiefstständen: Mit 50 Rappen, die an die Hersteller pro Liter gezahlt werden, ist die Krise beispiellos. Diese Reportage begibt sich auf die Spur der Milch vom Greyerzerland ins Puschlav, zwischen dem Schmerz derer, die aufgegeben haben, und dem Mut derer, die nach innovativen Auswegen suchen.
Francesca Luvini
Falò (RSI)
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