Boucherie maison à Schlans
Détails
Genre
NatureLes six frères et sœurs poursuivent ce qu'ils ont appris de leurs parents. Autrefois, leur père abattait ses propres animaux et ceux des voisins. Aujourd'hui, c'est le jeune frère Silvio qui s'occupe de ce travail. Il y a quelques années encore, certaines familles abattaient elles-mêmes leurs porcs. Aujourd'hui, la boucherie familiale des Pfister est la seule en Surselva. L'émission "Cuntrasts" a suivi la famille pendant toute la journée d'abattage. En commençant par faire bouillir de l'eau pour ébouillanter le cochon à abattre, jusqu'au coup de grâce, en passant par le souper en commun avec le ragout du cochon qui vient d'être abattu.
Bertilla Giossi
RTR
Découvrez Play Suisse, la nouvelle plateforme gratuite de streaming suisse
Retrouvez des milliers de films, séries et documentaires suisses, séries et documentaires suisses – accessibles gratuitement. Pour accéder à Play Suisse, vous avez simplement besoin de créer un compte (cela ne vous prendra qu’une minute).
Un accès illimité aux meilleures séries, films et documentaires de la SSR
Play Suisse vous offre le meilleur des productions et des coproductions de la RTS, de la RSI, de RTR et de SRF. Le financement de Play Suisse est couvert par la redevance radio et télévision de la SSR.
Une expérience moderne multi-écrans grâce à votre profil personnalisé
Télévision, smartphone, ordinateur : Vous passez d'un support à un autre en toute simplicité, reprenez votre programme là où vous l'aviez arrêté et créez des listes de favoris dans 'Ma liste' pour les regarder plus tard.
Des histoires des quatre coins de la Suisse, sous-titrées pour vous
Tous les films, séries et documentaires incontournables qui ont du succès dans les autres régions du pays sont disponibles avec des sous-titres et parfois doublés dans votre langue.