Partiellement écrémé - Sur la route du lait

Partiellement écrémé - Sur la route du lait

32 minEconomieItFr
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Derrière l'idylle suisse des prairies vertes et des vaches au pâturage se cache le paradoxe d'un pays qui renonce à la traite.

Détails

32 min | 2016
Genre
Economie

Le secteur laitier, un des produits fondamentaux de notre économie et un symbole des exportations suisses, est aujourd'hui en crise profonde. Que peut-on faire pour relancer une production agricole dont tout le monde reconnaît l'importance essentielle ?

Réalisation

Francesca Luvini

Production

Falò (RSI)

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