Les mythes alimentaires - Tout une question de foi ?

Les mythes alimentaires

29 minCuisine • SantéDeFr
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Qu'est-ce qui nous fait mincir ou grossir? Les mythes alimentaires nous ont marqué l'esprit.

Détails

29 min | 2019
Genre
Cuisine, Santé

Une faible teneur en glucides fait mincir, le sel est malsain et la graisse fait grossir. De nombreux mythes nutritionnels ont pris racine dans nos esprits. Mais quelle est la vérité dans les rumeurs sur la cuisine et la nourriture ? "Einstein" expose les plus grands mythes nutritionnels de l'époque avec l'aide de la science.

Réalisation

Tobias Müller

Sandra Odermatt

Simon Joller

Thomas Martin Kobel

Production

Einstein (SRF)

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