Parzialmente scremato - Dalla Gruyère alla Val Poschiavo

Parzialmente scremato - Dalla Gruyère a Poschiavo

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Viaggio sulla strada del latte, fra i dolori di chi abbandona un settore in profonda crisi e il coraggio di chi cerca innovative vie d'uscita.

Dettagli

Genere

Economia

I prezzi del latte sono ai minimi storici: con 50 centesimi pagati al produttore la crisi è senza precedenti. Viaggio sulla strada del latte, dalla Gruyère alla Val Poschiavo, fra i dolori di chi abbandona e il coraggio di chi invece cerca innovative vie d'uscita.

Regia

Francesca Luvini

Produzione

Falò (RSI)

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