Play Suisse
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Aussergewöhnliche Kost

Die Entdeckung aussergewöhnlicher Produkte, die dank Mut und Intuition entstanden sind.

Detagls

33 min | 2019
Gener
Cuschinar
Economia
Strausse, die im Kanton Sankt Gallen gezüchtet werden, Lachs in Lostallo, Reis aus dem Maggia-Delta, ein Dessert, das aus der Tradition der Leventina hervorgegangen ist, ein Käse, der von einer Schweizer Familie im Monferrato hergestellt wird, und Büffelmozzarella aus der Gegend von Cuneo. Fünf konkrete Beispiele, mit denen wir die Geschichte kurioser und besonderer Produkte entdecken werden, die dank des Mutes und der Intuition einiger Unternehmen, die sich der Herausforderung gestellt haben, hergestellt werden.
Realisaziun
Nicoletta Gemnetti
Producziun
RSI Falò

Quai As pudess er plaschair

Goldene Formen
Das Phänomen "street food"
Auf der Alp für einen Käse
Cun palutta e furtga – Il project Rebecca Clopath
Weisses Gold
Sterneköche unter Druck
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La nova plattafurma da streaming da la Svizra

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