Ein anderes Brot ist möglich
Detagls
Gener
CuschinarBrot, auf den ersten Blick etwas Banales, erweist sich als bedeutungs- und geschichtsträchtig, wenn die Bäcker ihm die nötige Aufmerksamkeit und Zeit widmen und alte Weizensorten aus unseren Regionen wieder zum Leben erwecken.
Nicole Weyer
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