Drei Sterne werden geboren

Drei neue Sterne

56 minKochen • GesellschaftItDe
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Drei junge Sterneköche erzählen von ihrem Weg zu Ruhm und Ehre, über die Kultur des Kochens und was hinter jedem Gericht steckt.

Einzelheiten

56 min | 2021
Genre
Kochen, Gesellschaft

Im Jahr 2021 wurden drei neue Michelin-Sterne am gastronomischen Firmament des Tessins geboren. Eine Auszeichnung für drei junge Köche, die im Tessin den idealen Ort gefunden haben, um ihr Talent zum Ausdruck zu bringen und sehr unterschiedliche kulinarische Vorschläge auf den Tisch zu bringen. Wie kommen die Sterne zustande? Und wie schwierig ist es, sie zu behalten?

Regie

Roberto Bottini

Leonardo Colla

Produktion

Falò (RSI)

Cast

Luca Bellanca

Cristian Moreschi

Domenico Ruberto

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