Etonnante nourriture

Etonnante nourriture

33 minCuisine • EconomieItFr
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Cinq exemples concrets de beaux produits réalisés grâce au courage et à l'intuition de certaines personnes.

Détails

33 min | 2019
Genre
Cuisine, Economie

Des autruches élevées à Saint Gall, du saumon dans les Grisons, du riz cultivé dans le delta de la Maggia, un dessert de la Léventine, un fromage produit par une famille suisse dans le Monferrato et de la mozzarella de buffle de la région de Cuneo. Cinq magnifiques produits qui disent beaucoup de la curiosité et du goût des gens qui les produisent.

Réalisation

Nicoletta Gemnetti

Production

Falò (RSI)

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