Paleo vs Vegan: lo scontro delle diete

Paleo vs vegano: lo scontro delle diete

27 minCucina • SaluteFrIt
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Paleo o vegano? Un'indagine basata su tipi di regime alimentare, due stili di vita che sembrano essere uno l'opposto dell'altro.

Dettagli

27 min | 2017
Genere
Cucina, Salute

In 50 anni, il nostro modo di mangiare è cambiato più che negli ultimi 10'000. Di fronte alla crescente industrializzazione del cibo e alle sue conseguenze, le diete estreme si stanno moltiplicando. Un'indagine segue due stili di vita che sembrano opposti: la tribù "Paleo", che mangia carne tre volte al giorno, e il movimento "Vegan", che boicotta tutti i prodotti animali.

Regia

Isabelle Moncada

Jochen Bechler

Produzione

36.9° (RTS)

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