Con cucchiaio di cucina e forchetta di sterco - il progetto Rebecca Clopath

Il progetto Rebecca Clopath

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Il ritratto della vivace Rebecca Clopath, che non è solo una cuoca, ma anche una contadina nella fattoria dei suoi genitori.

Dettagli

Genere

Ritratti, Cucina

Tutto è iniziato in cucina. Rebecca Clopath di Lon fa un apprendistato come cuoca e a soli 25 anni diventa già chef da Stefan Wiesner, lo chef d'avanguardia soprannominato lo “stregone di Entlebuch”. Presto sarà considerata uno straordinario talento del panorama culinario svizzero. Ma per poter cucinare con i propri prodotti Rebecca diventa anche contadina.

Regia

Bertilla Giossi

Produzione

Cuntrasts (RTR)

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