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Sono nate tre stelle

Scopriamo il percorso di tre giovani chef stellati, raccontando cosa si cela dietro ad ogni piatto, nella consapevolezza che la cucina è anche cultura.

Dettagli

56 min | 2021
Genere
Cucina
Società
Nel 2021 tre nuove stelle Michelin arricchiscono il firmamento gastronomico ticinese, vinte da ristoranti situati sul golfo di Lugano. Un premio per tre giovani chef che hanno trovato in Ticino il luogo ideale dove esprimere il loro talento, portando in tavola proposte culinarie molto diverse. Come nasce una stella? E quanto è difficile conservarla?
Regia
Roberto Bottini
Leonardo Colla
Produzione
RSI Falò
Cast
Luca Bellanca
Cristian Moreschi
Domenico Ruberto

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