Mangia... e poi muori felice
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Genere
Cucina, SocietàIn passato servivano alla conservazione del cibo e ancora oggi c’è chi è pronto a giurare che siano il posto migliore dove far maturare il formaggio. In Ticino, nascosti tra secolari castagni e rocce franate, ci si può imbattere nei grotti privati, spesso delle vere e proprie caverne al cui interno troviamo indaffarati alcuni curiosi personaggi.
Michelangelo Gandolfi
Storie (RSI)
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