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Cucine senza frontiere

1 Stagione
It
Sei protagonisti di seconda generazione e una svizzera doc si affrontano in una sfida tra differenti proposte culinarie dei rispettivi Paesi d’origine.

Episodi

Christian
145 min
Christian
L’onore di aprire le danze spetta a Christian Lasalmonie, parigino ora felicemente stabilitosi a Neuchâtel: grazie alla sua abilità in cucina e al tipico charme francese, riuscirà a conquistare il palato degli altri concorrenti con le guance di manzo alla borgognona?
Mergime
244 min
Mergime
Dopo aver lottato contro la depressione e il senso di inadeguatezza nel doversi integrare in un mondo non suo, oggi Mergime Nocaj ha trovato il suo equilibrio e aiuta i giovani in difficoltà. Sarà in grado di conquistare i suoi ospiti con i piatti della tradizione kosovara?
Johannes
346 min
Johannes
La sfida si sposta nei Grigioni dove Johannes Just racconta la storia della sua famiglia originaria di Dresda, ex Germania dell’Est, e della difficoltosa integrazione dovuta all’appartenenza a un credo religioso diverso. Il brasato di manzo al vino rosso e aceto riscuoterà il successo sperato?
Stefano
444 min
Stefano
Un affascinante viaggio alla scoperta della tradizione gastronomica portoghese in compagnia di Stefano Dias, mamma Ana Maria e i due figli Leonardo e Ludovico, che accoglieranno i loro ospiti nell’incantevole cornice di Gola di Lago, nei pressi di Lugano.
Alicia
545 min
Alicia
La quinta puntata è un vero e proprio tuffo nell’anima caliente della Spagna. Dopo la scomparsa della madre, Alicia Lopéz si cimenta per la prima volta nella preparazione del piatto più iconico della tradizione iberica: la paella de marisco.
Fabio
646 min
Fabio
Di origini pugliesi, Fabio Marzo si è traferito per amore nel Canton Vaud, dove ha creato una bella famiglia insieme al marito Claude. Dopo aver esplorato il ricco patrimonio culinario italiano, la sua sontuosa parmigiana di melanzane saprà deliziare gli ospiti?
Carmen
745 min
Carmen
In questa settima e ultima puntata sarà Carmen, la svizzera doc del gruppo, a cimentarsi nella preparazione di un piatto tipico della sua regione d’origine: la torta alle pere. Poi, spazio al verdetto: chi sarà il vincitore di questa simpatica gara all’insegna della cucina e dei nuovi incontri?

Dettagli

1 Stagione | 2022
Genere
Cucina
Le più grandi comunità straniere in Svizzera riunite attorno a un tavolo: Germania, Francia, Italia, Portogallo, Kosovo e Spagna. Sei “seconde generazioni” e una svizzera doc si affrontano in un’appassionante sfida culinaria: preparare un piatto tipico della propria tradizione e sottoporlo al giudizio degli altri partecipanti.
Regia
Céline Thurre-Millius
Produzione
RTS Radio Télévision Suisse

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