Cucine senza frontiere
Episodi
1
45 min
Christian
L’onore di aprire le danze spetta a Christian Lasalmonie, parigino ora felicemente stabilitosi a Neuchâtel: grazie alla sua abilità in cucina e al tipico charme francese, riuscirà a conquistare il palato degli altri concorrenti con le guance di manzo alla borgognona?
2
44 min
Mergime
Dopo aver lottato contro la depressione e il senso di inadeguatezza nel doversi integrare in un mondo non suo, oggi Mergime Nocaj ha trovato il suo equilibrio e aiuta i giovani in difficoltà. Sarà in grado di conquistare i suoi ospiti con i piatti della tradizione kosovara?
3
46 min
Johannes
La sfida si sposta nei Grigioni dove Johannes Just racconta la storia della sua famiglia originaria di Dresda, ex Germania dell’Est, e della difficoltosa integrazione dovuta all’appartenenza a un credo religioso diverso. Il brasato di manzo al vino rosso e aceto riscuoterà il successo sperato?
4
44 min
Stefano
Un affascinante viaggio alla scoperta della tradizione gastronomica portoghese in compagnia di Stefano Dias, mamma Ana Maria e i due figli Leonardo e Ludovico, che accoglieranno i loro ospiti nell’incantevole cornice di Gola di Lago, nei pressi di Lugano.
5
45 min
Alicia
La quinta puntata è un vero e proprio tuffo nell’anima caliente della Spagna. Dopo la scomparsa della madre, Alicia Lopéz si cimenta per la prima volta nella preparazione del piatto più iconico della tradizione iberica: la paella de marisco.
6
46 min
Fabio
Di origini pugliesi, Fabio Marzo si è traferito per amore nel Canton Vaud, dove ha creato una bella famiglia insieme al marito Claude. Dopo aver esplorato il ricco patrimonio culinario italiano, la sua sontuosa parmigiana di melanzane saprà deliziare gli ospiti?
7
45 min
Carmen
In questa settima e ultima puntata sarà Carmen, la svizzera doc del gruppo, a cimentarsi nella preparazione di un piatto tipico della sua regione d’origine: la torta alle pere. Poi, spazio al verdetto: chi sarà il vincitore di questa simpatica gara all’insegna della cucina e dei nuovi incontri?
Dettagli
Genere
CucinaLe più grandi comunità straniere in Svizzera riunite attorno a un tavolo: Germania, Francia, Italia, Portogallo, Kosovo e Spagna. Sei “seconde generazioni” e una svizzera doc si affrontano in un’appassionante sfida culinaria: preparare un piatto tipico della propria tradizione e sottoporlo al giudizio degli altri partecipanti.
Céline Thurre-Millius
RTS (Radio Télévision Suisse)
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